Poucos bares, restaurantes e empórios estão comercializando cervejas americanas Flying Dog e Anderson Valley, acredito que possamos contar no dedo os locais e nós do Botequim da Francisca somos os únicos de Sorocaba a comercializar um lote exclusivo, limitado e sazonal.
Olhem as novas brejas:
Descrições retiradas de www.obiercervado.com.brFlying Dog Classic Pale Ale
ABV: 5.5%
IBU's: 35
Premiada e uma das melhores pale ales dos EUA, Flying Dog Classic Pale Ale é uma cerveja de coloração âmbar, brilhante. Passa pelo processo de “dry hopping” (adição de lúpulo no final do processo, à seco) com generosa dose de lúpulo Cascade, concedendo aroma e amargor inigualáveis. É a verdadeira representação de uma pale ale americana, utilizando-se dos mais finos ingredientes.
Old Scratch Amber Lager
ABV: 5.5%
IBU's: 19.5
Old Scratch Amber Lager é uma cerveja bem maltada e equilibrada com o leve amargor. Além de ser fermentada em média temperatura para obter características tanto de ale quanto de lager. A Gold Scratch eleva o padrão da categoria amber lager.
Road Dog Porter
ABV: 6.0%I
BU's: 31
Road Dog Porter foi a primeira cerveja a receber um rótulo do Ralph Steadman. Cerveja escura, rica em malte, com toques de chocolate.
Tire Bite Golden Ale
ABV: 5%
IBU's: 16.5
Leve, refrescante, com aroma de lúpulo, é feita utilizando-se lúpulo alemão e fermento exclusivos.
Snake Dog India Pale Ale
ABV: 7.1%
BU's: 60
Snake Dog India Pale Ale é uma Colorado-style IPA, bastante lupulada com lúpulos especiais do Noroeste do Pacífico e aroma cítrico, chamada de “monstro do lúpulo”.
Gonzo Imperial Porter
ABV: 7.8%
IBU's: 85
Gonzo Imperial Porter é profunda e complexa. Versão turbinada da Road Dog Porter, é escura, encorpada, maltada, com toques torrados e um surpreendente e original pontapé de lúpulo.
Horn Dog Barley Wine
ABV: 10.2%I
BU's: 45O maior “cachorro” da coleção.
Horn Dog Barley Wine é escura, maltada como uma típica Barley Wine inglesa. A maturação minima é de três meses antes do engarrafamento. Assim como um vinho, esta cerveja melhora com o tempo, quando guardada em ótimas condições.
Double Dog Double Pale Ale
ABV: 11.5%
IBU's: 85
Double Dog Double Pale Ale é uma ale generosamente lupulada, com uma coloração avermelhada e densa espuma. A abundância de lúpulo provoca aromas de resina e cítrico. Originada na Pale Ale, porém com mais lúpulo, passa pelo processo de “dry hopping” com lúpulo Cascade e Columbus.
Kerberos Tripel
ABV: 8.5%
IBU's: 27S
eu nome vem da mítica besta que guarda os portões do inferno. Kerberos é uma tripel, estilo belga tradicional, refermentada na garrafa. Dourada e adocicada, possui final seco e condimentado.
E mais os rótulos Anderson Valley !!!
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