NOVIDADES !!!

Chegou a Cerveja mais esperada do ano !!

DEUS BRUT DES FLANDES

PROMOÇÃO PARA O PRIMEIRO LOTE: R$ 170,00 !!

RESERVE JÁ A SUA

NOVIDADE: CERVEJA CORONA

FESTIVAL DE BREJAS BELGAS !!!!

MUITAS BREJAS BELGAS EM PROMOÇÃO, ESSE PREÇO E ESSAS BREJAS VOCÊ SÓ ENCONTRA AQUI NA FRANCISCA !!!!

CONSULTE TAMBÉM NOSSO BALDE EM PROMOÇÃO:

- UMA ACHEL BLOND TRAPISTA

- UMA TRIPEL KARMELIET

- UMA GOUDEN CAROLUS AMBRIO

- UMA GOUDEN CAROLUS CLASSIC

APENAS R$ 70,00 !!!!!!!!!!!!!!!!!!

ERRATA: BREJA KASTEEL BLOND É EM DOBRO

* CERVEJAS EM PROMOÇÃO !!!

* PORÇÕES ALEMÃS !!!

* CONCORRA A BRINDES !!!

NOVIDADES !!!

CERVEJAS NOVAS !!!

Novas Brejas na Francisca

• Justus Weiss (Alemã): Promoção de Lançamento
• Fullers Vintage (Inglesa): Apenas 2 garrafas, edição limitada mundial !!!!!
• Linha Backer (Mineira): Pilsen, Trigo, Pale Ale, Brown e Medieval
• Primator (Tcheca): Dark, IPA
• Dado Bier (Gaúcha): Litrão, Latão

Proxímos Lançamentos:

• Cerveja Belga Deus
• Linha Gouden Carolus Belgas
• Mexicana Corona
• Linha Batermans Inglesas
• Linha Young/Wells Inglesas

VEM AÍ OKTOBERFEST NA FRANCISCA

NOVO AMBIENTE DA FRANCISCA

HEINEKEN GARDEN - JARDIM ABERTO !!

AGUARDEM

OKTOBER FEST NA FRANCISCA !!!!

VEM AI A OKTOBERFEST NA FRANCISCA, AGUARDE !!!!!

1° Encontro de Cervejeiros Artesanais de Sorocaba !

Como o pessoal da McDuff falou, nesse último domingo (23/08/09), aconteceu no Botequim da Francisca, o que podemos chamar de 1º encontro de cervejeiros sorocabanos, e espero que o 1º de muitos.

Estavam presentes todos os cervejeiros da McDuff e amigos, provamos uma leva de American Brown Ale, uma cerveja muito boa e com ótima carbonatação. Também provamos o Hidromel, um destilado de mel muito interessante.

Estamos acertando uma parceira entre os cervejeiros, a acerva (uma associação de cervejeiros caseiros ) para que nosso Bar seja um ponto de referência para a divulgação e apreciação da cultura cervejeira nacional. Com certeza será uma perceria de enorme sucesso.

Um brinde a todos e um abraço aos amigos da McDuff.

VEM AÍ.....!!

Está chegando na Francisca a Backer Medieval !!!

A cerveja mineira possui um ritual inusitado e fantástico para ser aberta. Com uma vela acesa, incline a garrafa com a tampa na chama e derreta a cera, caindo pingos vermelhos, assim o lacre se rompe descortinando sua tampa, agora é só provar !!

ESTÁ CHEGANDO, RESERVE JÁ A SUA !!

Lançamentos Previstos:

- Linha Backer : Minas
- Linha Gouden Carolus : Bélgica
- Cerveja Deus : Bélgica

Mais 20 rótulos chegando para você !!!

NOVAS CERVEJAS !!

Chegou na Francisca as cervejas artesanais Schmitt direto de Porto Alegre. São 4 tipos de cervejas maravilhosas.

Venha degusta-las, pois o estoque é pequeno e já está acabando !!!

Um brinde a Schmitt !!

Botequim da Francisca, as melhores cervejas em um único lugar !!

PROMOÇÕES DE AGOSTO !!!

Confira nossas promoções de Agosto:

• Cerveja Francesa KRONENBOURG 1664 em dobro !!!!
• Cerveja Artesanal EIKBIER, tomando 2 ganhe uma taça de crital !!!!
• Toda terça-feira o melhor chopp do Brasil em dobro !!!!

Reservas e Informações: 15 3222 1623

É PROÍBIDO FUMAR !!

Todos nos sabemos da nova lei anti fumo no estado de São Paulo, e é claro que o Botequim da Francisca não vai ficar de fora, apoiamos a lei e acreditamos que nossos clientes apoiem também.

Acreditamos que logo teremos uma adaptação da lei e quem sabe uma flexibilidade maior, talvez com fumódromos, bom vamos ver o que irá acontecer, até lá é proibido fumar.

Fica proibido fumar dentro do Botequim da Francisca. Fumar agora só na calçada.

Maiores Informações: 0800 771 3541

Voltamos a Postar !!!

Após alguns meses parados, o Blog da Francisca voltou e com toda força !!!

Muitas novidades e promoções para os clientes da Francisca !!!



Um Abraço a todos !!

Como degustar uma cerveja

FELIZ 2009 !!!!!!!!!!

Ao analisar uma cerveja, você não pode apenas engoli-la vorazmente, arrotar e dizer “que delícia” ou então “que porcaria”. E, embora degustar seja uma arte individual, existem alguns passos, que, se seguidos, irão levar sua degustação de cerveja a um nível mais proveitoso.

1)ObservePare e contemple sua grande antes de ingeri-la. Levante a cerveja à sua frente, mas não a segure em frente a uma fonte direta de luz, pois isso irá diluir sua cor verdadeira. Descreva sua cor, sua espuma e sua consistência.

2)AgiteRodopie a cerveja gentilmente no copo. Isso irá desprender aromas e ligeiras nuances, bem como soltar a estimular carbonatação e testar a retenção de espuma.

3)Cheire90% a 95% do que você experiência é sentido através do olfato. Respire através do nariz com duas rápidas inspiradas e depois com sua boca aberta, depois apenas através da boca (nariz e boca estão conectados na experiência). Deixe seu olfato guiá-lo. Agite a cerveja novamente caso necessário, e certifique-se que você está em um lugar onde não hajam aromas mais fortes que possam atrapalhar o processo de farejar.

4)SaboreieAgora tome um gole da cerveja. Controle-se para não engoli-la imediatamente. Deixe-a circular e explore seu paladar por completo. Deixe suas papilas gustativas falarem. Perceba o paladar, a consistência do corpo do líquido, e respire fora do copo durante o processo de saborear. O processo de exalar é chamado de ‘retro-olfação’ e irá liberam estímulos retidos na mucosa e no nível do paladar, mas em temperaturas mais altas. Às vezes isso será o mesmo que o processo olfatório, se não for diferente e complementar. Tente detectar qualquer dulçor, sabores salgados, ácidos e amargor geral. Explique o que eles são ou similares a que eles são.

Ainda, tente saborear a cerveja depois que ela tenha esquentado um pouco (não muito, no entanto). Cerveja gelada demais tende a mascarar alguns dos sabores. A medida que uma cerveja esquenta, seus reais sabores irão emergir e tornar-se mais pronunciados.

Boas cervejas a todos!!!

Retirado de (http://dr-beer.blogspot.com/search?updated-max=2008-11-15T10%3A58%3A00-08%3A00&max-results=5)